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花生作为老百姓喜好的传统食物之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功效。花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如卵白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、卵白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。



主料:花生

辅料:糖、白芝麻、黑芝麻


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油热炸花生米

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加白糖逐步熬制,小火加热一直搅拌

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熬制金黄色捞起,把花生米倒在铺满黑、白芝麻的大盆上

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摇晃花生米,让芝麻裹满,冷却装盘

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不用烤箱做出来的味道更酥脆,康健又解馋的芝麻糖花生,一定要试试。吃不完可以密封装好,作为小零食天天吃几颗。


鹰潭新闻网声明:该文看法仅代表作者自己,与鹰潭新闻网无关。转载请注明:它有“长生果”的美称,天天吃几粒,养生又解馋,康健美食首选
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