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花生作为老百姓喜好的传统食物之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功效。花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如卵白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、卵白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
主料:花生
辅料:糖、白芝麻、黑芝麻
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油热炸花生米
加白糖逐步熬制,小火加热一直搅拌
熬制金黄色捞起,把花生米倒在铺满黑、白芝麻的大盆上
4摇晃花生米,让芝麻裹满,冷却装盘
5不用烤箱做出来的味道更酥脆,康健又解馋的芝麻糖花生,一定要试试。吃不完可以密封装好,作为小零食天天吃几颗。